Uvař to na syrovo! Charleston

Cook It Raw Charleston

Uvař to na syrovo! je představením šéfkuchařů a tradičních výrobců potravin, pátrající po možnostech kuchyňské přípravy. Tematizuje inovaci na talíři, ale zároveň zkoumá environmentální, společenské a kulturní otázky. Film dokumentuje dění v Charlestonu, v Jižní Karolíně.

  • Číslo filmu
    146
  • Sekce
    Informativní projekce
  • Režie
    Daniel Klein, Mirra Fine
  • Scenář
    Perennial Plate, Cook It Raw
  • Kamera
    Perennial Plate
  • Země původu
    Spojené státy americké
  • Stopáž
    30 min
  • Rok
    2013
  • Festivalová verze
    anglická, česká