Prapůvodní zrno pro zemědělství budoucnosti
Ancient Grain for Future Farming
Projekce filmu
Úterý 16.10. 17:50Kruhová hala ČZUGarant: Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů
Film lze shlédnout při individuální projekci: PO–PÁ od 10:00 do 19:00 hodin - Studijní a informační centrum (SIC), místnost č. 140
Tento film je o průkopnících v nových oblastech, udržitelném zemědělství na prérii, vědě a dobrém a zdravém jídle. Představuje moderní biozemědělce, kteří pěstující staré odrůdy pšenice: od indiánského farmáře po senátora Spojených států s biofarmou, inovativní pekaře, výrobce těstovin a kuchaře v USA, Kanadě a Itálii.