Diskuse

Kdy & kde

Akce již proběhla v roce 2015.

Středa 14.10. 16:00Klub CKlub C

DLforum tisk-1Beseda v rámci cyklu akademických diskusí pro širokou veřejnost bude zaměřena na bezpečnost potravin, srozumitelnost údajů na obalech, značky kvality (KLASA apod.), ale i na rizika prodeje ze dvora a podporu místní produkce.

Diskutovat budou Ing. Jindřich Fialka, ředitel Odboru potravinářství, Ministerstvo zemědělství ČR, Ing. Hana Střítecká Ph.D., sdružení Zdravá potravina, Fakulta vojenského zdravotnictví Univerzity obrany, Roman Vaněk, Pražský kulinářský institut, Jan Tuna, Stream.cz.

Comments are closed.